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中医农业的历史地位
发布时间:2026-04-23

中医农业的历史地位——“乙峰99植宝”系列产品作为防治植物病虫害和增产及增加品质的机理说明

摘录自《中医农业理论初探与生产实践》——中国农业科学技术出版社出版
作者:贺乙峰

一、中医农业的由来
  
  在古代,主要采用植物和动物等生物性物质和矿物性物质等天然产物防治疾病。即使现代社会,来源于天然产物的药物仍是医生治疗疾病的主要手段。例如来自植物的吗啡、强心苷、麦角、阿托品、利血平和来自动物的雌激素,胰岛素以及来自微生物的种种抗生素药物等。
  把防治动植物病害的新药研究放在天然产物特别是中草药上,其主要依据是已有2000多年历史的中医学形成了系统的、独特的理论并积累了丰富的临床经验。所以在中医药理论与经验的指导下有更多的机会发现新药,可以减少盲目筛选。
  中医及各民族医用于治疗各种疾病的药用植物约5000多种。现收于中国药典的中药为500余种,从中药中已分离出具有药理活性的成分达537种。其中,生物碱占首位(202),其次是酚类(177)和萜类(158)化学活性物质。从这些药用植物中已合成了抗艾滋病、抗疟疾,滋补强壮,抗氧活性,作用于肝脏系统、抗痴呆、抗肿瘤,用于心脑血管疾病,抗胆碱,影响中枢神经系统的新药。
  中医认为,药物防治疾病的基本原理,不外是扶正祛邪,消除病因,恢复脏腑功能的协调,纠正阴阳的偏盛偏衰,使之在最大程度上恢复到正常状态。药物之所以能够针对病情,发挥作用,是因为各具其独特的性能,前人也称之为偏性。
  意思是说,以药物的偏性,纠正疾病所表现的阴阳偏盛偏衰(阴阳和元素平衡)等。

  (一)四气:又称为四性,即指药物具有寒热温凉四种药性,它反映药物影响人体阴阳盛衰和寒热变化的作用特点,是说明药物作用性质的重要概念之一。
  (二)五味:是指药物因功效不同,而具有辛、甘、酸、苦、碱等味。即是药物作用的规律高度概括,又是部分药物真实滋味的具体表示。
  (三)升降浮沉:是指各药物在人体的作用趋向。这种趋向与所疗疾患的病势趋向相反,与所疗疾患的病位相同。是说明药物作用性质的概念之一。
  (四)归经:即是药物作用的定位。就是把药物的作用与人体的脏腑经络联系起来,以说明药物作用对机体某部分的选择性,从而为临床辩证用药提供依据。  

  土生万物。是因为金、木、水、火、以及所有可以生物的物质和合于土壤的缘故。如何合呢?
  1、水施之,火化之。植物离开了水就会枯死,动物离开了水就无法生存,因此,土壤要有适量的水分,火即是阳光,阳光为自然界最大的能源,植物靠摄取阳光制造有机物质,动物靠夺取植物体有机质,变生为能量,能量为动物生存之本,维持动物的生理活动。
  2、木生之、 金成之。木代表植物体,植物的生长要靠腐化于土的有机质,还要靠风化于土的矿质元素,如氮、磷、钾、钙、铁、铜、锌等。还要靠太虚中的二氧化碳才能生长繁茂,动物靠摄取植物体的蛋白质,脂肪,糖类,维生素,无机盐,以及水和太虚中的氧气,才能维持自身的生理功能。
  3、土和之。植物、动物、生物死后腐化于土,动物代谢的产物与生活废料掺和于土,雨水润泽于土,矿石类物质风化于土。水在土壤中溶解各类物质,使土壤饱和成可以生物的“冲和之气”,土壤才能气化生物。所以说,天地之用五行,水施之,土壤需要含有适量的水分,火化之,土壤需要一定的温度,木生之,土壤需要适量的腐殖质, 金成土,土壤含有一定的矿物质,土和之,土壤的物质合成可供生物的阴阳二气,万物才能在土壤中生成。
  用现代语言来讲,自然法则的核心就是循环理论。以上说明万物生成所需的物质,一者来源于天,一者来源于地。来源于天者,在天为太虚之气,含日、月、星、辰的光热,通过植物叶绿体的光合作用,将阳光,二氧化碳,水和土壤中无机质转化为有机质,使植物枝展叶茂,繁荣昌盛。来源于地者,在地为土壤,土壤合成矿物质,腐殖质,有固体的,有液体的,有气体的,使土壤饱含各类可以生物的物质,使土成为生物的子宫,物种在子宫里,水因之,传运和转化各种所需物质,供给植物的生长,虫蚁的发育,动物吃植物,夺取植物体,并通过弱肉强食,合成自身的储能物质,再摄取大虚中的氧气,维持生长发育和物质代谢。
  人以动植物为食,对上靠天,对下靠地,左右靠动物体,植物体的供养,从而使自然界成为芸芸众生,变化日新的“神明之府”。所以说“天地者,万物之上下也,左右者阴阳之道路也”。从而形成天地间立体二气生物的思想框架,就是中医全局循环体系的理论基础。

二、当代农业的困惑

  在有机农业时代,农民每年都不断向土地补充有机肥,使土壤中有充足的碳肥。但进入“石化”农业阶段,只施化肥,少施或不施有机肥,作物所需碳肥得不到充足的补充,大量农田土壤有机质下降到 1%以下,碳成为“短板”,不但没有了有机框架,使土壤团粒结构变差,土壤板结,并导致水、气、热等条件恶化而使物理肥力降低,实际上是处于一种亚健康状态,作物抗逆机能下降,病虫害增加,产量减低,品质变差,土壤逐步向沙化发展,百年后我们全球的耕地就会全部消失,结果是可想而知。
  由于石化农业替代了有机循环农业,违背了自然规律,联合国粮农组织指出,现全球四分之一农地严重退化,土壤受侵蚀,水分流失,生物多样性减退,已变得不适合耕种,农民需要在余下土地增加7成产量才能够在2050年达到90亿人口的吃饭问题。所需的粮食相当于10亿吨小麦,大米及其他谷类,以及2亿吨牛只及其他牲畜。农地报废主要是气候趋于极端和农民过度耕作,不按自然循环的规则发展可持续有机耕作的模式。如不引起重视,土壤质量及其可持续性暂时或永久性的下降,甚至完全丧失其物理的,化学的和生物学特征的沙化就会成为事实。
  土壤退化又称土壤衰弱,是指土壤肥力衰退导致生产力下降的过程。是土壤环境和土壤理化性状恶化的综合表征,有机质含量下降,营养元素减少,土壤结构遭到破坏,土壤侵蚀,土层变浅,土体板结,土壤盐化,酸化,沙化等。其中有机质下降,是土壤退化的主要标志。在干旱、半干旱地区,原有稀疏的植被受破坏,土壤沙化,就是严重的土壤退化现象。对于人多地少的中国,潜在的危险较大是土壤质量的降低。从这个意义上来看,改良和培肥土壤,保持“地力常新”提高土壤质量,是一项具有战略地位的重要工作。
  中国土壤沙漠化面积每年约有400万亩农田和草场成为沙漠,主要分布在西北、华北北部和东北西部的干旱和半干旱地区。主要是由于干旱少水的气候和草原垦殖及过度放牧引起的。如果继续保持中国现有的石化农业的土地利用方式,土壤沙漠化将以非常快的速度递增,所以中国土壤沙漠化的形势非常严峻。
  土壤化学退化包括土壤有效养分含量降低,养分不平衡,可溶性盐分含量过高,土壤酸化碱化等。长期单一使用“石化”农业的耕作种植制度,不仅过度消耗某些养分,造成土壤养分不平衡(阴阳不平衡)而且有害有毒物质增加,直接产生病害,影响作物的生长。过度依赖化学肥料,不仅不会提高作物产量,而且还会降低品质,还容易造成土壤养分不平衡,大部分流失也会加剧,对水体等环境造成危害。
  土壤生物退化主要指土壤微生物多样性减少,有害生物增加,生物代谢过程紊乱等。土壤生物退化主要是由于不科学的农业耕作措施。如单一的石化耕作制度,过度依赖化学肥料,大量施用农药等,导致土壤生物数量减少,群落结构改变,有害生物数量增加,而有益生物数量减少。西瓜、大豆等连作障碍就是最好的例子。
  1984年——1994年十年时间,我国化肥使用量增加了 90%,但粮食产量只增加了9%,化肥当季利用率已降为10-30%。半干旱和干旱面积已占世界耕地面积的43%,再加上“温室效应”加剧和环境日益恶化,已成为当今全球农业面临的重大忧患。2012年世界主要产粮大国因干旱减产,近期粮价上涨可能引发第三次食品价格通胀。干旱天气也直接影响了美国、俄罗斯、巴西、阿根廷、印度等农业大国。
  据统计,全国约90%的天然草原不同程度退化,四川若尔盖草原,红军长征曾走过的沼泽大草地,如今难见沼泽。若尔盖草原被称为“西部高原之肾”,每年为黄河补充30%左右的水量,近20多年,全县境内湖泊干涸2200多个,400多万亩草原退化,草原每亩产量下降 50%。青海玉树草原,这里年产水量629亿立方米,是“三江之源”、“中华水塔”。玉树退化草场面积已达54%,水土流失面积已达到46%,沙化面积每年以8万亩的速度在扩大。草原得不到休养生息,生产能力不断下降。
  据统计,全国草原平均产草量较上世纪60年代初下降了1/3-2/3,恶化的生态成为制约牧区可持续发展的突出“瓶颈”。生态恶化导致下游河湖干涸,沙尘暴、荒漠化,水土流失等威胁加剧。研究表明,我国60亿亩草原每年碳储量约为30亿吨,草原每年碳汇总计约1300万吨。
  世界人均可耕地面积正呈现不断减少的趋势,由于石化农业的原因,土地日渐贫瘠和污染,被征为工业用地或让位于城市扩张,每年丧失的土地高达4.5亿亩。另一方面,在农业增产的巨大压力下,过度耕作及农药化肥的大量的使用也造成了土壤品质退化,土壤侵蚀已造成全球约40%的耕地退化,这主要是石化农业所造成的,使农业成为高耗能、高污染的产业之一。农药和化肥的生产需要石油、天然气、煤炭、矿石、电力等原材料和能源,带来了大量污染和高额碳排放。而在其使用过程中,大量毒物残留进入生态系统,造成土壤、空气和水资源受到大面积污染,部分残留物被作物吸收,摆上了人们的餐桌。

三、中医农业的作用

  中医农业完全可以化解当代农业的困惑。例如,使用中草药氨基酸有机无机复合肥,代替化肥、将中药秸秆及猪、鸡、牛等农业废弃物通过生物技术发酵为有机肥;使用中草药改土营养剂来改良土壤,特别是降低作物对土壤重金属的吸附能力提高有机质转化效率,提高土壤活力和肥力水平,保水保土,增强作物的抗逆性,在一定程度上克服作物连作障碍,提高作物抗旱能力;用叶面喷施中医药肥营养液代替农药进行营养防病,就可以逐步减少对石化农业的依赖。经近二十年的试验、示范证明,用乙峰99植宝生物技术将会提高和解决原始简单的有机农业存在的不施用化肥作物产量低,不施用农药作物就会发生病虫害等问题。
  有特殊化学成分的植物(中草药)所形成的免疫性农药产品(调节剂)具有许多优越性,对病原菌靶标没有直接杀死作用,主要通过激发植物自身的免疫系统达到抗病,增产和改善品质的目的。因此植物疫苗调节剂对环境十分安全,并且不会引起病源微生物的抗性,符合循环有机农业健康生产的要求,是发展优质高效农业和生产绿色食品的主要措施,具有广阔的应用前景。
  人类必需要脱离石油化学工业的支撑,走出一条既环保友好,又能保证粮食安全的道路。一种既循环、又经济的乙峰99植宝生物技术产品的使用是防止土壤退化的唯一途径。

 
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